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镇江市餐厨项目是采用城市有机质协同处理理念进行规划、建设、运营的项目。餐厨项目一期规模为260/日,其中餐厨废弃物140/日(含废弃油脂20/日),生活污泥120/日,占地45亩,建设投资1.68亿元,于20155月开工建设,20166月建成投入试运行。项目采用餐厨源头预处理+污泥热水解+污泥、餐厨废弃物协同厌氧消化+沼渣深度脱水太阳能干化+沼气净化提纯制天然气工艺方案,项目产出的沼渣、沼气、毛油都得到了有效地资源化利用,实现了绿色、低碳、循环的发展目标。


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